多吃粗粮，对身体有益。可是好多人吃玉米饼子咽不下去，那就试试面粉和玉米面放在一起吃吧，经过发酵的食品更有营养哦。
1.准备好面粉400g，玉米面粉200g，鸡蛋一个，奶粉20g，牛奶300ml，酵母5g。
2.把所有食材放入面包机搅拌，牛奶要一点一点加，面粉吸水量不同，根据实际情况进行添加。
3.面粉发酵好。
4.把面团取出揉面，排气。
5.把馒头做成自己喜欢的造型。
6.放入蒸锅中火蒸20分钟。
7.香喷喷的馒头做好了。
面粉吸水量有所不同，牛奶要少量多次添加。