春节家宴吃什么 龙井虾仁安排一下，这道菜选用新鲜虾，配以龙井茶烹制，虾仁肉白、茶叶清香、滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜，老板今天就来盘一盘这道菜。
1.打开老板电器燃气灶选择中火
2.虾仁焯水后，入锅翻炒
3.加入泡开的龙井茶叶，10g茶水和盐、味精继续翻炒
4.出锅装盘即可