水萝卜含有较多的纤维素，吃后容易产生饱胀感，有助于减肥；水萝卜能增加机体免疫力，抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有一定的作用。水萝卜中的维生素c能增强白细胞及抗体的活性，刺激机体产生干扰素破坏病毒，减少白细胞的损失，从而增加机体免疫力。同时维生素c还可预防动脉粥样硬化，有助于肝脏解毒，清理体内长期淤积的垃圾，增进身体健康。
1.今天买了一个红色皮的水萝卜
2.洗干净了用刀切成丝
3.五花肉切成薄片加地瓜粉，黄豆酱油拌匀
4.其他配菜用刀切好
5.多功能锅预热好了放玉米油烧热，把五花肉放入翻炒几下
6.放配菜放进去翻炒出香味
7.再把水萝卜丝放进去翻炒一分钟左右
8.加入适量的盐调味，一点点黄豆酱油上色
9.加入50克温水
10.盖上盖子煮半分钟左右
11.最后加入适量鸡精翻炒均匀就可以出锅
12.装盘