可乐鸡翅是一道常见的家常菜。食材简单，也没有太多技巧难度。做法有很多种，但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，保留了可乐的香气。
1.准备好食材
2.鸡翅洗净，分别在两面划两刀，方便入味。
3.锅中刷入少许食用油加热至七成热
4.将鸡翅码入锅中
5.小火慢煎至微黄
6.再翻面继续煎至微黄，放入1小茶匙盐
7.烹入料酒
8.烹入老抽
9.放入姜片、八角、辣椒
10.倒入可乐，不用加水
11.盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮15分钟
12.最后大火收汁即可
13.成品图
14.可乐鸡翅，鲜嫩可口
大火收汁时勤翻面以防糊了。