1.鸡翅洗净，正反划2刀
2.35克奥尔良粉一比一兑水
3.腌制四小时以上，时间也不要过久，否则会过咸
4.烤盘刷少许橄榄油，腌制好鸡翅分置其上（喜欢香甜可以刷少许蜂蜜）
5.烤箱200度20分钟，10分钟翻烤一次
6.色泽饱满，外酥里嫩的奥尔良烤翅就完成了。