1.土豆削皮后切成小块,全部切完后过一到水,防止等哈糊锅
2.过水后沥干装好备用,起锅烧菜籽油到冒烟,倒入土豆开炸,在我们炸土豆的时候处理蒜,葱,小米辣,中途记得要多翻几次,不要糊了
3.炸到土豆金黄色后关小火,把多余的油倒出来,留一点就好
4.把配料全部放进去翻炒均匀后装盘,一道美美的锅巴土豆就好了
5.干净卫生放心