清淡香甜的萝卜丝鲫鱼汤是全家都很爱吃的菜，包括我们家两个猫咪宝贝。与常吃的萝卜丝鲫鱼汤不一样的是用了两种不同的萝卜，一个是常用的白萝卜，一个是小小的圆球形的萝卜，绿色外层红色心，被称作小西瓜萝卜。加这个小西瓜萝卜一是为了它惊艳的颜色，另一个是为了它甜甜的味道。
1.白萝卜切丝
2.小西瓜萝卜削薄片。我用曼德琳削片器削。
3.我没有买到鲫鱼，所以用了鲷鱼。鱼去掉内脏，洗净，拍干水分。鱼身两面各划5刀，插入姜片。抹一点盐和料酒放一边腌一下。
4.水烧开，放入萝卜丝煮至沸，滤掉水分备用。
5.热锅热油，平底不粘锅，将鱼煎至双面有点黄。
6.加入水，差不多没过鱼，加入葱结和剩下的姜片。
7.再加入白萝卜丝。大火煮沸，鱼汤变白，转中小火。煮15分钟。调入盐，鸡粉和白胡椒粉。
8.加入小西瓜萝卜。接着煮5分钟。
9.装盘。开吃！鲜甜可口。