今天给大家推荐这款巧克力砖,浓郁醇厚,纵向丝滑,内里绵软,给你不一样的巧克力体验。吃上一口,长留齿间的沉醉和甜蜜,让人意犹未尽! 这款巧克力砖做法非常简单,只需要几个步骤,成功率非常高,手残星人也能轻松驾驭。冬天做一份巧克力砖,给寒冷的冬天加点香甜暖意吧~
1.准备好所用的材料。
2.巧克力隔热水融化至顺滑状态,然后趁热加入糖搅拌融化。
3.鸡蛋一个个加入巧克力中,每加一个搅拌均匀后再加下一个。
4.加入淡奶油,搅拌均匀。
5.将可可粉和低筋面粉混合过筛,加入其中,搅拌至无颗粒状态。
6.模具提前抹上黄油,倒入巧克力液后轻震出气泡。
7.COUSS CO-750智能烤箱,提前上下火160度预热好,预热完成提示音响后,在深烤盘倒入热水,再放上模具,把烤盘送入烤箱中层,烘烤约35分钟。
8.烘烤结束可放置一会再出炉,冷却后放入冰箱冷藏一晚再食用,味道最佳。
9.成品
1、使用模具尺寸为:27.6x9.5x5.9cm。 2、如果用牛奶巧克力,糖减少为15克左右。同样,也可以做成抹茶味,巧克力换成白巧即可,抹茶粉和低粉要混合过筛加入哦。 3、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整, 4、这款巧克力砖,零失败,3分钟就能搞定,醇厚浓郁的巧克力满满的在舌尖融化,好吃到没朋友,冬天这么冷,来点高热量的食物暖暖吧!