鲈鱼营养价值很高,味道非常鲜美;柠檬含有丰富的维C,有减肥、祛暑、养颜、美容的功效。二者混搭在一起,会创造出怎样的美味呢?少油低脂,色泽诱人,一点也不会有腥味哦,你一定会爱上~
1.柠檬对半切开,在碗中挤入柠檬汁备用
2.香葱一半切成丝,一半切成段,用牙签从中间刮,就可以做出葱花的样子啦!彩椒切成丝,姜切切成片备用
3.清洗鲈鱼鳞片及内脏,一定要清洗干净,鱼身内壁黑色部分也要去除,不然会很腥哦!
4.鲈鱼处理干净后,在背上划花刀
5.鲈鱼身上抹上少许盐
6.将姜片、葱段塞入鱼腹中,淋上少许柠檬汁,腌10分钟。也可以在盘中放入姜片葱段,这样不容易粘鱼皮
7.将腌制好的鲈鱼放入格兰仕R90蒸烤炉中,水盒装满水,把蒸盘放入腔体第一层,纯蒸模式100°,蒸12分钟
8.蒸好后,取出鱼腹中的姜片和葱条扔掉,点缀上葱丝、彩椒丝,浇上热油就大功告成啦!