趁烫嘴的时候慢些咬,杏鲍菇可是会飙汁的哦~
1.杏鲍菇对半切开,在切面上用小刀划出十字形花刀。可以划深一点,之后调味会更入味,注意不要划穿杏鲍菇。
2.室温软化好的黄油加入1大勺蒜末,2克百里香碎,2克罗勒碎,1克黑胡椒,2克盐,搅拌均匀。没有百里香跟罗勒的话,可以换成新鲜的芹菜叶碎,增加香味。
3.拌好的蒜末黄油涂抹到杏鲍菇上,再撒一层面包糠。
4.放入预热好的烤箱内,上下火180度烤20分钟。
5.杏鲍菇多汁饱满,浓香入味,非常超吃呢。