冬天，最不能缺的就是那一锅热汤啦！
1.小排先汆水，去掉血水。
2.然后一块块冲洗干净。
3.准备好葱姜。
4.把玉米切段，胡萝卜切块。
5.锅里放入足量的水，把洗净的小排和葱姜放入，再加入料酒。
6.同时，把玉米也一起放进去，大火烧开后，转小火慢炖。
7.约30分钟后，把胡萝卜放进去，继续小火慢炖。
8.一直炖的排骨酥烂，根据口味放入适量的盐，关火。
9.完成。
10.完成。
11.完成。
这里用的是糯玉米，你也可以根据你的喜好换成嫩玉米之类的。