请一定认真看到最后，不懂的可以私信问我，毕竟这玩意不便宜，只许成功不许失败！！！此配方可出五斤阿胶糕，建议自己吃的话配方减半即可，熬好的成品放入冰箱保鲜，这样可以保存更久些。
1.第一步：取出500g阿胶块放入干净的不粘锅中，倒入1000g的黄酒，浸泡24小时以上
2.第二步，称500g红枣，剪小块备用
3.第三步：称核桃1000g现剥，掰碎、炒香备用
4.第四步：称250g枸杞备用
5.第五步：称500g熟黑芝麻，炒香备用
6.第六步：称200g黄冰糖备用（糖尿病患者不加）
7.所有辅料备齐啦
8.把泡好的阿胶开火，小火慢熬。耐心搅拌不要粘锅了哦（这个过程可能需要半小时到一小时）要把所有的阿胶块都熬化了
9.所有阿胶块熬化后下入冰糖，继续搅拌（这个过程可能需要一个小时到一个半小时）切记全程小火
10.熬至这个状态就可以下辅料啦
11.先下枸杞，搅和均匀
12.下红枣，继续搅和
13.再下核桃，继续搅和（接下来会很费力，建议找个男人帮忙）
14.最后下入黑芝麻，接着搅和均匀就完成啦（手脚一定要利索，不然熬过头就不好啦）
15.大概就这个状态，找个容器装好（建议容器铺层油纸）放凉，第二天再开切
16.铛铛铛铛……美味的阿胶糕出炉啦
17.再给它切块，装入容器放冰箱保鲜即可
18.或者像我一样，买塑封袋➕糯米纸单独包装也是可以的，只要你不嫌麻烦
请一定认认真真的看完了再开始，只要按照菜谱来保证零失败，不懂的可以联系我。最后吃阿胶糕一定一定要多喝水，答应我好吗