公公拿回来一箱阳澄湖大闸蟹，他们感冒咳嗽没法吃，我和老公要把它消灭掉，任务有点艰巨啊，害我一下子吃了三个！ 现在正是吃大闸蟹的好时节，满满的黄、满满的膏，都是5两多的大个子，里面的肉超极多。 螃蟹清蒸最美味，做法简单，鲜美无比！
1.螃蟹先让它在水里多爬爬，去除一些脏东西，再用刷子刷洗干净。
2.锅中加适量水，倒入葱蒜、姜片
3.一大勺料酒
4.螃蟹放在蒸架上、冷水上锅蒸
5.上汽后蒸15-20分钟即可。
6.拿一点姜切成末，再倒点醋，开吃！
7.超级大个子
8.满满的蟹黄，我超爱吃
9.满满的膏，我表示吃不习惯。
姜醋汁是吃螃蟹的必备蘸酱，姜、醋都有祛寒的作用，可以缓解螃蟹的寒气，还能减少拉肚子的情况。