1.万能的手抓饼
2.牛肉切片，越薄越好。口蘑加少许面粉清洗干净。
3.牛肉中挤入几滴柠檬汁，加入3勺黑胡椒汁，1小勺食用油，腌制20分钟。
4.口蘑切片，锅中放水，水开后，下蘑菇焯1分钟。
5.将焯好的口蘑攥干水份，和腌好的牛肉搅拌均匀。
6.华夫饼机预热好。
7.先放入一张手抓饼
8.铺上拌好的牛肉和口蘑。
9.再铺上一层饼，两面分别煎至6、7分钟至金黄酥脆即可。
10.食谱的量是可以做两张华夫饼的量哟