二师兄的价格始终不降,我们还是吃实惠一点的鸡肉吧。鸡腿是个不错的选择,配合着芋头一起烧,那味道真的很销魂! 鸡肉细嫩、芋儿绵软,老公吃了3碗米饭!
1.材料备好,这种小芋头很好吃,一定要多放几个
2.鸡腿切块,清水浸洗去除血水,捞岀沥干。芋头去皮后切块,水中泡着备用。
3.锅热倒油,下姜片炒香,下鸡块
4.下鸡块炒至水干出油,略微焦黄后装出。
5.原锅少油,下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱,小火翻炒出香气。
6.倒入鸡块和芋头翻炒至上色
7.2-3勺生抽,一点点老抽
8.一勺糖,少许盐调味、炒匀
9.鸡块倒入Harthsun珐琅锅,加开水沒过鸡块,大火烧开
10.中小火焖煮20分钟即可
11.大火收汁,撒青红椒装饰一下
12.超级香的芋儿鸡,来一个?
13.芋头超好吃,一口一个
14.鸡肉细嫩,赞!
1、据说削芋头的手,如果痒的话拿火烤一下就止痒了,过敏的小伙伴可以试一下! 2、酱油和辣度,按自己口味灵活调整!