鲅鱼饺子

－ 准备食材 －

• 鲅鱼 1条
• 猪肉 100g
• 面粉 适量
• 水 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 少许
• 油 少许
• 五花肉 500克
• 鲅鱼 1500克
• 韭菜 适量
• 芝麻油 适量
• 鸡蛋 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

－ 步骤 －

• 1.调馅，首先鲅鱼肉扒出来除去大刺，猪肉去皮，然后先搅打猪肉，成肉泥后成出备用。继续搅打鲅鱼馅，同上搅成泥即可。

• 2.这一步是所有材料混一起，搅打上劲。然后就可以开始包了

• 3.擀皮，一定要薄

• 4.包好的样子

• 5.蘸料

• 6.煮饺子大家都会了

• 7.开吃

－ 小贴士 －