1.除黄油、食盐以外的所有液体和老面倒入面包机中。
2.加入高筋面粉和酵母。
3.和面20分钟至扩展阶段，加入黄油和食盐。
4.继续和面20分钟至完全阶段。
5.28度以下发酵至2倍大。
6.将面团平均分成4份揉圆，静置20分钟。
7.将面团分别擀开卷起，静置20分钟。
8.再次擀开卷起，放入吐司盒。
9.放入烤箱35度发酵至9分满。
10.烤箱预热上火165，下火220度。同时用剪刀将面包剪开，挤上软化黄油。刷上蛋液。
11.放入烤箱烤37分钟。
12.出炉。
13.成品。
14.绵软可以拉丝的成品。奶香十足。