1.准备材料
2.排骨加入姜片,盐,生抽,白糖,粟粉调味
3.土豆去皮切块
4.热锅放油放入要片爆香
5.放入土豆块
6.加入生抽,盐,白糖炒均匀
7.加入清水浸过土豆,慢火煮
8.再热锅放油,放入排骨
9.煎至两面金黄色
10.煎好的排骨放入土豆中
11.再次加入半碗热水煮沸后转中火煮
12.煮至收汁,放入葱花
13.上碟
14.完成