分享一款大虾超美味的做法,蒸一蒸10分钟就上桌,鲜香味美,比油焖大虾好好吃。
1.将粉丝在温水中泡软。
2.青虾去头,然后横刀将虾分成两半,尾部不要切段,接着去掉虾线并清洗干净。
3.蒜和小米椒切碎装入碗中,加入适量热油,然后加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖和适量盐,将其搅拌均匀。
4.粉丝垫底铺在盘中,接着放上青虾并均匀的浇上料汁,然后放入蒸锅中,上气后蒸10分钟即可。
5.成品!