早餐必备品，草莓果酱自己做
28.7万人浏览 · 5924人收藏草莓上市的时候，来自己做草莓果酱吧，早餐抹面包孩子一定喜欢的。
小米周周_
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 草莓 1000克
- 柠檬 1个
- 糖 300克
- 蜂蜜 50克
－ 步骤 －
-
1.草莓切小块用盆装
-
2.加糖盖上保鲜膜腌制过夜
-
3.柠檬对半切开取柠檬汁
-
4.不用加水，腌制过后自然会有水
-
5.先大火煮开，再转小火，不停翻拌，有浮沫要用筛网撇去，炒到浓稠就可以了
-
6.瓶子要用热水泡过消毒，趁热装瓶，倒扣，晾凉后放冰箱冷藏
-
7.自己做的草莓酱不含防腐剂，口感也更好
－ 小贴士 －
1、1000克的量可以做一大瓶 2、不要担心糖多了，它是天然的防腐剂，有了它，果酱可以放一个月不坏，如果觉得不甜，最多可以加500G糖 3、开盖食用后两周吃完，所以瓶子可以选小的，多装几瓶 5、草莓水份多，不用额外加水
－ 发布于2019-11-30 －