小炒干泥鳅

－ 准备食材 －

• 泥鳅 350g
• 小红椒 6
• 大蒜头 1
• 油,盐，味精,酱油，白醋 适量
• 香菜 适量

－ 步骤 －

• 1.烘干的泥鳅

• 2.姜蒜切碎

• 3.辣椒切碎

• 4.香菜切碎

• 5.放油炒一会就放水煮，快出锅了放香菜。

• 6.大火收汁撒香菜

－ 小贴士 －