土豆不炒也不炖，蒸一蒸就上桌，鲜香味美，比大鱼大肉还解馋 。
1.土豆去皮后切成片状，清洗一遍后放入蒸锅中蒸熟。
2.土豆片中加入20ml牛奶，将其压成泥状。
3.小碗中垫上保鲜膜，放入土豆泥。
4.土豆泥倒扣在盘中上，并撕掉保鲜膜。
5.将2勺淀粉、1勺蚝油、适量黑胡椒粉和适量盐装入小碗中，然后加入小半碗的清水，将其搅拌均匀。
6.料汁放入锅中熬至粘稠，将其浇在土豆泥上即可。
7.成品！