自己也是搜索饺子的做法，第一次做的。感觉对饺子皮的做法说明不是很详细，对于我这种没做过的人来说还是不太清楚前面面团的制作方法。所以自己摸索比例，总结大概可以做多少个饺子。
1.200g面粉+150g水（冷水）
用菠菜汁颜色会深些煮出来也不会掉色（白菜其他的蔬菜都可以的）