榴莲冰淇淋

－ 准备食材 －

• 榴莲
• 鲜奶 120克
• 蛋黄 2只
• 淡奶油 一小罐200克
• 糖 50克

－ 步骤 －

• 1.压泥

• 2.蛋黄加糖打发再加奶

• 3.小火加热

• 4.打发淡奶油，同时冷却前面的蛋液

• 5.搅拌

• 6.装盒，每一小时搅拌一次，五次可以了

• 7.完成