手工擀制的劲道手擀面，滚辣的热油浇在葱花和辣椒上，'呲啦'一声，未入口就让人欲罢不能，隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。
1.油菜切断备用、准备葱末和蒜末
2.水烧开煮面，面捞出过凉水
3.调制配料（陈醋+生抽），倒入面搅拌均匀
4.汆烫油菜，过凉水放入面碗
5.依次放入葱末、蒜末、辣椒面和食盐
6.热锅烧油，冒烟了倒在蒜和辣椒上
7.拌匀就开吃~