本来想吃生吃青萝卜的,谁想到这么辣,还被买菜的忽悠买了三个大个的!在网上找青萝卜菜谱都是油炸丸子,自己实在是不想吃油炸的食物了!于是自己研究了青萝卜羊肉粉条馅饼!
1.发面的,具体重量自己把握!吃多少弄多少!第一次临时起意发的菜谱,所以没有准备太详细!
2.羊肉馅加了酱油,盐,花椒油,葱,姜!口味不同 适量就好!青萝卜擦丝!用盐腌五分钟出水,然后攥干水,粉条凉水泡软,热水泡十分钟,切碎!一起搅拌!
3.包吧
4.烙吧
5.出锅!吃吧
青萝卜擦丝后一定要盐腌制一会,出水攥干! 粉条一定泡半熟,否则烙馅儿饼不容易熟!