喜欢秋天，不只是气候宜人，秋天还是丰收的季节，有很多美食。栗子和紫薯就是我很喜欢的食物之一，用栗子和紫薯做磅蛋糕也是超好吃的，甜甜好滋味。
1.蒸熟的紫薯和熟栗子仁切小块。
2.软化的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松的状态，再加入三份一蛋液。
3.蛋液打至融合再分次加入剩下的蛋液打至完全融合。
4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。
5.加入紫薯和栗子。
6.充分混合均匀。
7.装入磅蛋糕摸具中。
8.放入预热的烤箱中下层，上下火180度烤40分钟即可。
9.
蛋液一定要分次加入黄油中打发，不然容易分离。