【巫婆手指饼干】万圣节就要这样玩，一支饼干就能赞爆朋友圈

－ 准备食材 －

• 黄油 50g
• 糖粉 40g
• 盐 1g
• 奶粉 10g
• 低粉 150g
• 泡打粉 1.5g
• 鸡蛋液 28g
• 杏仁 30颗

－ 步骤 －

• 1.所有材料称好，黄油软化、鸡蛋放到常温

• 2.软化好的黄油加上盐和糖粉打发到发白 分两次加入鸡蛋液，充份打发

• 3.打发好后加入奶粉和过筛的低粉、泡打粉

• 4.用刮刀拌匀

• 5.拌匀后把面团放到冰箱冷藏半小时

• 6.把面团分成10g左右的小团，搓成细长条

• 7.用牙线棒（或者牙签）辅助整形

• 8.杏仁沾点鸡蛋液压在稍微细一点点的那头

• 9.烤箱预热180度，170度烘烤15分钟就好啦~

－ 小贴士 －