胶东半岛每到冬天必吃的一道下火菜
1.这道菜非常简单实用下饭 最好选用胶东大白菜，黄心，脆甜，外地的朋友一般网上都能买到。切碎 蒜泥 花生炒熟，用捣蒜器捣碎 香菜少许切段 然后找个拌菜盆把切好的白菜心，香菜段，蒜泥，熟花生碎，香油，六月鲜，醋少许，盐一起拌匀即可 非常清脆爽口的白菜心！