一到冬天，就想喝碗暖暖的粥，香菇鸡肉粥很不错呦，暖身还养胃。对于减肥期的小姐姐也可大口吃，低脂高蛋白，虽然有大米，碳水含量高点，但是谷类可是膳食金字塔的第一层，碳水也是机体所需能量的主要来源啊！ 给大家分享三大营养素（碳水化合物，蛋白质，脂肪）能量系数： 1g碳水化合物=4kcal 1g脂肪=9kcal 1g蛋白质=4kcal 留心的盆友，可以自己算算每天摄入的能量大概是多少～ 没有准确数据的营养，都是耍流氓，哈哈，咱们还是不谈营养了，看做饭过程吧！
1.准备1个大鸡腿，大米提前2个小时用水泡一下；
2.鸡腿洗净去骨头，切成丁；
3.香菇切薄片，胡萝卜切丁，香菜小葱切段，生姜切丝备用；
4.砂锅里加油，把葱段，姜片炒一下，然后下入鸡肉块翻炒；
5.依次加入生抽，耗油；
6.倒入香菇片翻炒，炒熟盛出备用；
7.把泡发的米倒入砂锅，加两碗水；
8.依次加入玉米粒，胡萝卜丁煮；
9.粥快煮熟时，倒入香菇鸡肉，炖一会，加入香菜出锅即可。
10.嫩滑的香菇鸡肉粥就好喽！
大米一定要提前泡一下哦！