开发豆腐的新吃法，非常成功！红烧豆腐丸子能下三碗饭！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.豆腐挤去水份，捏碎。
2.猪肉剁成泥，放进豆腐里。
3.打入一个鸡蛋，放一汤匙料酒，适量盐，加点葱姜末，搅上劲儿。
4.加淀粉，搅匀。
5.捏成丸子。
6.将丸子放入五成热的菜籽油内炸熟。
7.直到颜色金黄后捞出，沥干油份。
8.锅里留底油，下蒜末爆香。
9.加生抽、老抽、蚝油、一碗水烧开。
10.水开后倒入豆腐丸子，大火煮到上色收汁。
11.加少许水淀粉勾芡，装盘即可。
12.撒点葱花增香添色。