拌馄饨最重要的当然是酱汁啦，黄金比例的配料才能满足味蕾，试过十几种今天这个是最香的。虾仁鲜香弹韧、玉米清甜爽口，全部混合在一起，越吃越想吃，一口一口停不下来！
1.鲜虾去头，去尾，去虾线，剥去虾壳。
2.猪里脊切成小块。
3.将虾仁和切好的猪里脊分别放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
4.浸泡好的虾仁剁碎。
5.辅食机中倒入浸泡好的猪里脊肉，搅打成泥。
6.电陶炉开大火，水开后倒入鸡毛菜和玉米粒，焯水3分钟。
7.将焯完水的玉米粒剁碎，鸡毛菜切小片备用。
8.碗中倒入玉米碎、虾泥、猪肉糜、盐，再磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
9.取一张馄饨皮放在手心，舀一勺搅拌好的肉馅放到馄饨皮上。
10.像我这样包成元宝的形状。
11.电陶炉开大火，水开后，放入馄饨煮4分钟。
12.煮熟后用筛网捞出到碗中。
13.再放入鸡毛菜叶。
14.另起一个碗，倒入芝麻酱、生抽、蒜末、香醋、蚝油，熟白芝麻，搅拌均匀。
15.最后用勺子将调好的酱汁淋到馄饨上。
16.翻拌均匀就可以开动啦~
多余的馄饨可以放入保鲜盒中，冷冻保存，建议7-10天内吃完哦。