快餐店里吃过这个小咸菜,后来又见别人做过,问过怎么做之后,自己做了几次,非常好吃,酸酸甜甜的,有点辣的口感,分享给大家,让餐桌上多一道小咸菜。
1.白萝卜洗净切小块
2.加白糖拌匀
3.腌制2小时左右,将腌出的水倒掉
4.小米椒切圈,大蒜切片,放入碗中
5.倒入米醋 生抽 老抽
6.翻拌均匀,腌制过夜
7.成品
8.成品
白萝卜可以切块也可以切片 各种辅料的多少可以按个人口味适当调整