昨天下午出去遛弯，糖小糖看到别的小盆友在买冰激凌，和我说'麻麻，我也想吃冰激凌'，正好家里还有奶粉，再加上简单的食材，于是就有了今天这款焦糖布丁。 糖妈是用烤箱做的，如果没有烤箱也可以用蒸锅，方法步骤是一样的。
1.所需食材：鸡蛋1枚，白糖30g，白开水80ml，冲泡奶粉250ml，布丁瓶2只 PS：适合对鸡蛋不过敏的宝宝。奶粉可用等量牛奶代替，没有布丁瓶可以用小碗。
2.糖妈家里没有焦糖，就自己动手做啦，把准备好的白开水加白糖25g倒入奶锅，也可以用不粘锅，白糖不要全部倒进去，留下5g来搅拌牛奶。
3.小火加热，不断搅拌避免糊锅，最后煮至黄褐色，呈粘稠状态，焦糖就做好了
4.趁热把焦糖倒入布丁瓶中，如果没有布丁瓶，可以用其他容器代替
5.鸡蛋打散，尽量多打一会
6.蛋液中加入冲好的奶粉和白糖
7.搅拌均匀并过筛
8.搅拌好的液体倒入布丁瓶中，这个量刚好做了两瓶
9.烤箱150度预热10分钟，准备好烤盘，用水浴法，主要是怕布丁瓶爆瓶，如果没有烤箱可以用蒸锅。
10.烤箱150度上下管中层，烤30分钟 PS：每个烤箱脾气不一样，请根据自家烤箱温度来定时间。
11.美味出烤箱，完成
12.放凉以后就可以享受美味了，也可以放冰箱冷藏一会，当“冰淇淋”吃也不错哦。
13.丝滑的口感，满嘴奶香，你还不试试吗？