1.老面提前一天制作好,将面团所有材料放面包机里揉面20分钟,发酵至两倍大。
2.将面团分成三份,揉圆,静置20分钟。
3.将面团擀开,撒上生核桃仁。
4.将其卷起。整形。
5.二次发酵至1.5倍大。
6.撒上干面粉,用小刀割出花刀。烤箱预热上火200度,下火190度,烤30分钟。
7.出炉啦。
8.成品。