也难怪能打退千百把烧烤小串，稳坐店铺NO.1呢。这细嫩配浓烈，搁到哪个街边小摊子，都算得上当家花旦嘞~
1.嫩豆腐切方块，放入小烤碗，或者其他可以进烤箱的耐热容器里。
2.再把蒜末、1大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺孜然粉，1小勺辣椒粉，2克花椒粉，1克盐，1小勺糖，2大勺清水，混合搅拌均匀。
3.淋到豆腐上，再刷一点油。
4.放入预热好的烤箱内，200度烤20分钟。
5.取出来撒熟白芝麻跟葱花点缀就可以啦，味道跟铁板豆腐很类似，又香又上瘾~