既喜欢葱油面的浓油赤酱，又喜欢米粉的爽滑口感。那不如再加些蛤蜊添几分清爽，完美融成一碗海浪味米粉吧！
1.江西米粉一人份/小葱叶70g/蛤蜊12只/生抽60ml/老抽40ml/白糖30g，食材备好。花蛤煮熟，剥壳备用。
2.锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。
3.炸葱油：锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。
4.米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。
5.盛出，放葱段。
!!!曝光一下我的个人公众号「外婆的灶台」 这里有我和酸角的美食与生活~~ （周周都有香喷喷的原创菜谱哦） 葱油把米粉润得油亮诱人，跐溜跐溜，风卷残云般吞下了这碗浓墨重彩的海浪味米粉。好解馋~