1.苹果洗净后去皮去核切小块,约800g
2.170g白糖撒在苹果表面即可,不用拌匀
3.再倒入35g柠檬汁,亦不搅拌,盖保鲜膜冷藏1小时
4.取出后用料理机打成泥
5.不粘锅加热后倒入苹果泥+200g白糖
6.翻炒熬煮至黏稠即可,装入容器中晾凉后密封储存
7.苹果酱