冬瓜，清热解毒，与来自美国的蔓越莓相搭配，造就了一款酸甜可口的休闲小零食。清香的冬瓜中夹杂着浓浓的果香味和轻微的酸味，适合作为餐前开胃或者饭后消食的小零食。而且材料和制作非常简单，轻轻松松就能完成。
1.材料展示。
2.冬瓜去皮去瓤后，用刀切成约8cm长条状。
3.冷冻蔓越莓切小块。
4.起锅注入适量清水烧开，放冬瓜煮2分钟至稍微透明，捞出。
5.放入凉白开中充分晾凉，捞出沥干水份。
6.蔓越莓中放入细砂糖拌匀。
7.放入冬瓜浸泡。
8.加入蔓越莓拌匀。
9.用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏2个小时左右即可捞出食用。
10.酸甜可口～蔓越莓冬瓜。
11.一款休闲的佐餐小零食。
1.材料份量：1-2人。