韭菜香干炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 韭菜一绺 2两
• 鸡蛋 3个
• 香干 3块
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.香干切丝韭菜切段备用，鸡蛋打散

• 2.热锅烧油炒鸡蛋，放入韭菜香干快速翻炒，放入调味品，出锅前点香油盛盘上桌！