红薯能和鸡蛋一起同时来吃的，并不会产生副作用的，在红薯中含有十分丰富的糖分以及维生素成分，还有丰富的食物纤维，尤其是含有的维生素B1与胡萝卜素十分的丰富，可以维持人体的健康情况，可以帮助预防身体的骨质疏松的情况，在鸡蛋中含有优质蛋白与氨基酸十分丰富，但是不宜一起吃过多，会导致出现消化不良的情况。
1.红薯去皮洗干净切小块
2.上蒸锅蒸熟
3.把蒸熟的红薯放入烤碗中，中间挖个洞
4.打入一个鸡蛋
5.另一个碗中也磕入一个鸡蛋，再加入少许的纯牛奶
6.用筷子搅拌均匀
7.慢慢从碗的边缘淋入
8.直至全部倒完
9.送入已经预热好的烤箱，180度烤20分钟
10.成品图
11.近照(我的烤箱20分钟已经能够把蛋全部烤熟了，如果喜欢吃溏心蛋的话，可以减少时间)
各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间.