烤鸡翅
3501人浏览 · 9人收藏烤鸡翅无论是作为正餐还是小零食都是不错的选择，周末，聚上三五好友，吃着烤翅，聊着天，小日子也是相当惬意的。自己在家烤鸡翅，经济实惠，担心油烟，那就用烤箱，烤箱鸡翅鸡肉多汁又滑嫩，好吃得也没朋友。
巧克力蕊
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鸡中翅 10根
- 盐 5g
- 料酒 少许
- 黑胡椒 少许
- 孜然粉 少许
- 蜂蜜 少许
- 耗油 少许
- 生抽 少许
－ 步骤 －
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1.将翅中用刀划上几刀。
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2.放入各种调料腌制3小时。
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3.放入烤盘中烤制30分钟。
－ 小贴士 －
1. 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。 2. 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 3. 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。 4. 由于多数烧烤食品都是辛辣的,属于热性食物,吃了会上火,上火就会得病,建议少吃!
－ 发布于2019-11-16 －