小儿子上幼儿园的第三个月，被小朋友传染咳嗽啦！不想给他吃药，于是熬了金桔酱，制成金桔饮料给他喝，加入了同样可以止咳化痰的干桂花和提高免疫力的蝶豆花，这一道饮品在止咳化痰润肺绝对有奇效哦~
1.在超市买的脆皮金桔，表皮是黄绿相间的，买金黄色那种也可以，两者相比较，脆皮金桔的口感稍好一些，没有辛辣味，适合孩子。
2.金桔先用盐巴搓洗，清水洗净，再切成片，尽量薄一些
3.黄冰糖用擀面张敲碎成粉末或细沙状，和金桔片搅拌均匀，放冰箱腌渍一夜。第二天取出，上锅蒸1小时。
4.蒸好后，放入平底锅翻炒，可视具体情况加点水，直到炒成浓稠酱的状态
5.关火后，撒上一把干桂花，继续翻拌，快要变凉时，再根据个人喜好加入适量蜂蜜。即可装瓶。
6.弟弟要求喝蓝色饮料，于是用蝶豆花烧水，加入些许柠檬汁调色，再冲泡一勺金桔酱。 哥俩都很喜欢哦~ 弟弟终于喝上“饮料”啦~