1.中筋面粉加入温水
2.揉成团,盖保鲜膜,静置一个小时
3.白菜洗干净
4.切碎
5.放入大碗中,加入剁碎的猪肉
6.加入盐,生抽,蚝油,香油
7.加入葱花
8.用筷子搅拌均匀,这样内陷就做好了
9.面团静置好后,平均分成等量的份数
10.取其中一小份面团,用擀面杖擀薄擀圆
11.放入适量的白菜猪肉馅
12.先两边对折后捏一起(如图)
13.在左边折起一个角后叠一起(如图)
14.再叠起一个角捏一起,后面捏紧(如图)
15.右边也是如此操作
16.把做好的饺子依次放入蒸盘中
17.蒸烤箱的水箱加入水,送入食材后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度,蒸25分钟
18.成品图