青椒肉片

－ 准备食材 －

• 猪肉 150克
• 大青椒 3个
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 2茶匙

－ 步骤 －

• 1.五花肉，猪瘦肉切片备用

• 2.青椒切块备用

• 3.生抽，蚝油，老抽，淀粉，料酒抓匀腌制一会

• 4.大蒜，生姜切末

• 5.起锅热油先把五花肉放进锅里煸炒，炒出多余油脂

• 6.炒好五花肉后放入腌好的瘦肉

• 7.另起锅热油放入大蒜爆香

• 8.爆香大蒜后放入切好的青椒

• 9.直到青椒断生

• 10.搞定，开吃吧