对于蔓越莓这种水果，很多人可能会比较陌生，毕竟它是在我们生活中比较少见，但是其实蔓越莓的好处非常多，例如低热量、高纤维、矿物质含量非常丰富，尤其是它的一些保健功效，让很多人为之垂涎不已，我们来一起了解下蔓越莓这种神奇的水果吧。
1.把新鲜蔓越莓，水，还有糖加入锅中大火煮开，转小火
2.熬到浓稠时不停搅拌
3.果酱就完成了
4.接下来做奶冻，把吉利丁片剪小片，冷水中泡软
5.牛奶，细砂糖和泡好的吉利丁片一起放入大碗中隔热水
6.搅拌至融化
7.另起一个碗加入酸奶，刚做好的果酱搅拌均匀
8.酸奶液倒回牛奶液中搅拌均匀
9.倒入模具中
10.冷藏6小时以上，我是冷藏过了夜
11.用你喜欢的方式脱模，也可以用吹风机吹一下四周，或者热毛巾热敷一下模具一圈
12.倒扣在喜欢的盘子中，淋两大勺蔓越莓果酱
13.周围做作的装饰一圈
14.再做作的装饰两片薄荷叶
15.完成