昨天吃火锅,剩下了一些木鱼花,蟹肉棒,丸子等,不能浪费粮食呀!于是今天中午加了一点蒜薹,炒了一盘小菜,味道简直太棒了,鲜美至极,一人食,一碗饭,一盘菜,满足~调皮
1.准备食材。
2.首先将蒜薹洗干净,切段。
3.焯水,锅中水烧开后,下蒜薹段,大火烫1分钟,捞出过冷水,再淋干水分备用。
4.蟹肉棒,丸子,蒜切好。
5.起油锅,加入蒜炒香,下蟹肉棒,丸子,木鱼花煸炒。
6.加入原味鲜酱油。
7.再加入鸡鲜调味料,把丸子煮熟。
8.加入焯水的蒜薹,按个人口味加入盐,十三香。
9.快速翻炒均匀,关火出锅。
10.盛出装盘。
11.简单快手小菜,好吃极了。
12.成品图。
可以根据个人喜欢调味。