难度：简单 时间：100分钟
1.土豆（2个）去皮切块
2.洋葱（半个）切碎
3.大蒜（4瓣）切碎
4.番茄（2个）顶部划十字口
5.烧开水把切口向下浸泡40秒至皮皱起
6.捞出放到冷水里
7.轻松撕去皮，切碎备用
8.热锅倒少许玉米油
9.加入蒜末和洋葱碎翻炒至洋葱变透明
10.加入猪肉糜快速翻炒至变色
11.加入番茄碎和番茄酱，加入盐、糖和黑胡椒翻炒均匀
12.转小火炖煮30分钟左右至汤汁浓稠番茄软烂，如果汤汁过多可以大火收汁
13.土豆加入少许水
14.盖上保鲜膜，微波炉高火4分钟左右取出
15.加入少许盐、黑胡椒，再加入少量牛奶调整湿度，捣成泥
16.捣成这样！
17.烤碗底部倒入炖煮的番茄肉糜，把土豆泥放在上层，抹平
18.用叉子划出纹路
19.放入预热好的烤箱200度烤30分钟至表面金黄即可
20.尽情享用吧！