2019年中国家庭烘焙料理大赛主题是感恩!作品要紧扣主题来制作展开,主菜素食,我取名为'源',选择了我最喜欢的凯撒沙拉为基础,配以感恩节食材之一的石榴,改一惯盘装造型为'倒杯'造型,打造一眼'感恩之泉',配合造型,我只选择了苦菊和紫生菜!加上心型面包粒和奶酪片,让感恩氛围充盈在这一作品中,完美展现了我心中的构想!
1.蔬菜洗净
2.面包粒
3.石榴粒,奶酪片
4.杯侧面放入柠檬片
5.底部放入紫生菜
6.放入凯撒酱
7.放上狗牙菜
8.放面包粒
9.放石榴粒和奶酪片
10.感恩之源呈现
11.成品