适合和宝宝一起吃，补铁。 很多人觉得血吃清汤肯定难吃，腥气。其实配合动物油脂，不但没有腥味，还非常鲜美。好吃(｢･ω･)｢奈斯！
1.怕买到假鸭血，可以去菜市场买新鲜的鸭血，也可以买已经沸水紧过的鸭血。
2.切了放沸水里紧一次。煮熟。可以放姜、花椒、料酒一起煮。
3.煮好的血旺，用清水漂起来。
4.粉丝温水泡起来。 姜切片、葱切片，蒜切碎备用。
5.锅热了，放点猪肉，大概一汤勺，油化了就放上姜、蒜、葱炒一炒。
6.把血放进去一起煎一下，放盐放胡椒粉，加水煮开。
7.煮开放泡好的粉丝，熄火撒韭菜或者葱花都行。起锅再适量放点盐或者鸡粉都行。 我这个还放了冻豆腐。
除了猪油，鸡油也行。牛油、羊油会有一些味道，小朋友可能不会吃… 女生吃一些血旺真的不错(*๓´╰╯`๓)♡